★ ★ HAPPY NEW YEAR PARTIES ★ ★
Deux dancefloor pour démarrer 2020 comme si vous étiez à la montagne
AU RESTAURANT ★ ★
Notre résident Citizen D. vous emmène en 2020 sur ses mixs all style d’hier et d’aujourd’hui, d’Aretha Franklin à LIL NAS X, ambiance de fête garantie !
A LA CAVE DU BLEU LEZARD ★ ★
La Cave du Bleu revêt son plus beau manteau blanc
et sera aussi confortable qu’un chalet. Notre résident Mr W. ne mettra pas de moufles pour enchaîner les titres les plus dansants et festifs !
Prélocation: (12.-) https://www.starticket.ch/fr/tickets/nouvel-an-mon-bleu-chalet-20191231-2300-la-cave-du-bleu-lezard-lausanne
Caisse sur place: 15.-
★ ★ NOUVEL-AN AU RESTAURANT ★ ★
LE MENU
(110.-)
AMUSE-BOUCHE
Kir Myrtille
Roulade de saumon fumé
aux deux citrons
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ENTRÉE
Fines tranches de magret
de canard aux saveurs asiatiques, mousse de panais à l’orange
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POISSON
Saint jacques, purée de céleri
aux pommes du valais
et sa garniture grenobloise
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TROU NORMAND
Sorbet mure avec un shot
de liqueur de cassis
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VIANDE
Filet de bœuf Rossini, mousseline de pommes de terre aromatisée
à l’huile de truffe,
Minis légumes glacés
et son jus corsé
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DESSERT
Cœur coulant aux chocolats
et aux framboises, ses crémeux
aux deux chocolats
et glace Vanille marbrée
RÉSERVATION: +41 21 321 38 30